1、里脊肉清洗后切长条,加入鸡蛋,盐,料酒拌均匀。2、里脊肉均匀地裹上淀粉,油锅烧热,加入里脊肉,大火油炸,捞出,复炸一次,直到变黄色。3、番茄酱、盐、糖少许,水加入碗内,拌均匀。4...
做法: 1、调面糊:两大勺面粉、四大勺土豆淀粉,加水搅拌均匀。 2、糖醋汁:35克糖、40克醋、一勺番茄酱、一勺生抽、小半碗水,搅拌均匀。 3、里脊肉切成小拇指粗的长条,加点生抽腌制一...
小里脊肉可做出多种美味菜肴,如酸甜里脊和蚝油里脊四季豆。酸甜里脊需先腌制肉条,再炸至金黄,最后浇上酸甜汁。蚝油里脊四季豆则需腌制后裹淀粉炸至金黄,最后与四季豆翻炒。 抢首赞 ...
步骤 1.里脊肉切成薄片 2.用刀背在上边把肉拍松 3.加盐,生抽,黑胡椒粉拌均匀 4.裹一层淀粉 5.沾一下蛋液 6.在裹上...
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将里脊肉切成一厘米厚的大片,用刀背剁松。请点击输入图片描述 将肉片切成一厘米宽三厘米长的小条,加料酒生抽蚝油...
冻过的牛里脊,解冻之后,它的味道不如新鲜的牛里脊,所以用它做一道软炸牛里脊,味道还是非常好的。具体制作步骤如下: 配料:牛里脊肉500克,炸粉200克,纯净水250毫升,姜20克,花椒粉2克,...
大家好!今天来与大家分享一道美食,做法简单又营养,就连挑食的孩子都爱吃,不信就一起来看看怎么做吧。 食材:里脊肉400克,豆腐1块,淀粉3勺,猪油1勺,豆瓣酱1勺,鸡蛋2个,大葱1根,生姜1...
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