黑胡椒 盐 糖 自制胡萝卜牛肉丸的做法步骤 1. 牛肉馅用水浸泡一天去除血水,然后用料酒和生抽腌制过夜胡萝卜切丝...
牛肉丸子制作方法是:主料:牛腿肉250克,鸡蛋50克,葱头、胡萝卜、土豆各100克,豌豆20克 调料:鸡油50克,精盐适量,胡椒粉1克,味精3克,鸡清汤800克,香叶少许,...
第二步、同时,在我们准备好的土豆清洗干净之后,去皮,擦成细丝浸泡在清水之中。将我们准备好的胡萝卜清洗干净之后,去皮,切成块状备用。将准备好的生姜去皮,然...
1、油锅烧热,放入备用好的牛肉丸下去翻炒;2、翻炒一下之后马上捞出装盘备用;3、放芹菜和西红柿下去翻炒;4、盖上盖子焖一下,放点盐下去调味,就可以出锅了 做法4:...
首先我们把鹌鹑蛋放入锅中用水煮熟,然后剥壳装碗;胡萝卜、洋葱、芹菜分别切碎;牛肉先切丁,然后放在破壁机中打成...
牛肉丸:传统制作的牛肉丸必须“打”。据说是以裹着肉的新鲜牛腿为材料,去筋后切成块,放在大案板上,用两把特制的方形锤刀,把肉上下“锤”成肉泥。加入各种调料...
牛腿肉25克,鸡蛋50克,葱头100克,胡萝卜100克,土豆100克,豌豆20克,鸡油50克,精盐适量,胡椒粉1克,味精3克,...
1.把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮;2.在煮的过程中,把生菜洗净,叶子太大的可掰成两段;香芹切成粒备用;3.在...
二、用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水,用文火浸熟(水清,丸浮水面为准)取起,焖、炒等咸宜。附注:一、牛...
二、干炸牛肉丸的做法详细步骤 1.将牛肉馅放入盆内,加入酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜(切末)末和湿淀粉...
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