1、烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。2、把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。3、...
1、材料:鸭血,鸭胗,鸭肠,盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油。2、做法:先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻。3、鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐...
做法:1、用鸭架文火熬制高汤。2、把主料炖九成熟。3、在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。4、根据口味放入配料。口感:汤是非常的鲜美的!炖的够火候哦。4-8元...
鸭血切成薄薄的小方块,鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来,鸭肝、鸭肫切成小片状,肠断成小节,粉丝温水烫软备用;先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里,烧到汤沸成朵朵...
油豆腐100克 粉丝50克 鸭胗1个 鸭旸适量 鸭汤1碗 辅料香菜少许 盐少许 味精少许 清淡口味 煮工艺 半小时耗时 普通难...
我知道做法的哦,暴好吃。配 料:切成小块或(条)的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子、葱姜丝、虾米、香菜、鸭内脏(包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等等)。精盐、味精...
步骤说明 1.老鸭宰杀后,用开水焯水,去掉血水和杂质,然后切成块状备用;2.猪肉去皮去骨,切成块状备用;3.将老鸭块和猪肉块放入锅中,加入适量清水,放入姜片、...
(1)粉丝用竹篓装好,放入鸭汤内,小火烫熟,倒入碗中。(2)随后下入鸭血、油豆腐粒,继续用小火烫熟,捞出放入碗...
做法:1、将鸭洗净,取出内脏后切块;猪棒骨锯断,与鸭一起放冷水烧至水开后捞出,洗去血污。2、将鸭块放入锅中煸炒一下,收干水汽。3、将所有的香料用纱布包好,...
香葱5克、鸭料油5克 做法:(1)取不锈钢烫粉漏勺,加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟;(2)在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油,倒入烫好的粉丝、鸭血、...
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