1、土豆刨皮切片后泡在清水中,以防变色。2、猪肉切片,加适量盐和料酒腌制,蒜和葱切末,姜切片。3、热油锅,倒入姜和蒜,小火煸香。4、倒入切好的猪肉片,大火快...
准备食材:将猪肉洗净,切成薄片;土豆去皮,切成薄片,放入水中浸泡以防氧化变黑;生姜切片,大蒜切片,葱切段,青椒或红椒去籽切片备用。腌制肉片:将切好的猪肉...
1、将猪肉切片,放入一点点黄酒和淀粉。2、土豆切片、辣椒切滚刀块。3、锅内放油(稍微多点),将肉片放入滑炒,待颜色变时捞出。4、锅内油在加热升温,将土豆片放...
土豆炖猪肉的做法 主料:土豆 五花肉 辅料:油 盐 酱油 步骤:1.土豆刮好皮,五花肉洗干净 2.五花肉切好 3.土豆切好 4.在锅热放油,放入五花肉 5.炒到五花肉没有血...
炒制土豆:将猪肉片推至锅边,下入土豆片,快速翻炒几下,让土豆片与肉片充分接触油脂,这样可以使土豆片更加入味。加调味:加入适量的清水或高汤,水量以没过食材...
做法:准备食材:猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、水淀粉腌制20分钟。土豆去皮切成薄片,用清水冲洗去除多余淀粉,泡在水中防止氧化变黑。姜切片,蒜切片,葱切段...
首先,准备食材。选择适量的猪肉(五花肉或瘦肉均可,根据个人口味选择),切成薄片;土豆去皮,切成与猪肉片差不多大小的薄片。同时准备好葱、姜、蒜,分别切成末...
水煮焯水:在炒制之前,先将猪肉片用开水焯一下,可以去除血水和腥味,同时也能使肉质更加紧实。土豆片也可以进行焯水处理,这样能去除多余的淀粉,使土豆片更加爽...
家常土豆炖肉 材料:土豆、猪肉(五花肉最合适)、香叶、干辣椒、大蒜、香葱、酱油、生抽、陈醋、盐 做法:1、土豆...
土豆最家常的吃法是将土豆切成丝和青椒一起炒着吃,制作起来很简单,而且味道很好,除了这个,还有很多做法,下面我...
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