1.香菇清洗干净,切成丁 2.鸡腿洗净剔去骨头,切成跟香菇相仿大小的丁 3.锅内烧开水,然后倒入鸡丁焯水;捞出后冲洗干净备用 4.炒锅烧热后放入姜片爆香,然后倒入...
1、鸡斩小件,清洗后沥干水分,用姜丝、盐2ml、生抽5ml、生粉2ml拌匀,腌20分钟。2、米清洗后,滴几滴油拌匀。3、把米倒进砂锅,加入泡冬菇的水(我放的水跟平时煮...
1 香菇鸡肉煲仔饭的做法:1、首先把鸡腿肉洗净,切成块。姜、蒜切片备用。2 2、再把鸡肉用酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、香油、糖调匀,再放入蒜片、姜片腌制四十分...
1人份大米150克鸡腿1个鸡蛋1个白菜苔8棵香菇4个 【辅料】色拉油2勺料酒1勺烤肉酱2勺蒜头2瓣盐少许蚝油1勺生抽2勺砂糖0.5勺香油0.5勺 步骤1 大鸡腿去骨头 步骤2 切...
步骤六:组合煲仔饭 将炒好的香菇铺在鸡肉上,再次盖上盖子,用小火焖煮几分钟,让香菇的味道融入饭中。撒上葱花,淋上少许花椒油或香油增香。步骤七:青菜处理 青...
香菇滑鸡煲仔饭是一道广受欢迎的传统广东菜,它将鸡肉的鲜嫩、香菇的香味与米饭的软糯完美结合,制作出一道香气扑鼻、味道鲜美的美食。以下是制作正宗香菇滑鸡煲仔...
步骤1 配菜(干香菇提前一小时左右浸泡)步骤2 把鸡腿清洗干净剁小块;香菇泡开后切片 步骤3 鸡肉里加进盐、花生油、米酒、酱油、蚝油、姜丝,加进香菇一起拌匀腌...
香菇滑鸡煲仔饭【准备食材】:大鸡腿2个、香菇数个(用干香菇更好)、上海青1小把,萝卜干适量(没有可不用)、鸡蛋...
6.米饭煲至七成熟,见到米饭已成粥状,且已看到米粒分明,铺上切好腌好的鸡肉、香菇(不要葱姜蒜和多余的料汁)转慢火煲10分钟左右。在煲煮的过程中,米饭会自动吸...
美味的香菇滑鸡煲仔饭 食材:白条鸡、香菇、大米、桃园建民西瓜酱、油菜、葱、姜、生抽、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、...
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