五花肉放入火锅之前一定用蚝油料酒,淀粉搅拌均匀,腌制20分钟才可以的,这种腌制过的五花肉放火锅里会非常嫩的,而且味道非常鲜美。
可以提前腌制,也可以不腌制
一个师傅介绍了腌肉加白酒和姜末,用红薯淀粉加鸡蛋裹浆,试过以后比小时候妈妈炸的皮脆,有时候解馋我就用里脊肉或...
1、首先,准备五花肉两斤。2、其次加入花椒,香叶,桂皮,八角等佐料一起搅拌腌制于3小时。3、最后放入冰箱冷藏3小时。五花肉位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,...
1、五花肉洗净切片。2、先热锅。3、把五花肉到进去用小火慢慢的炒,把里面的油炒出来点炒好了。4、出锅准备点干辣椒、大蒜、生姜。5、热锅少到点油,油开了把火锅...
1. 五花肉切片:将五花肉切成薄片,这样可以更快煮熟,也更容易入味。2. 制备火锅底料:在炒锅中加入食用油,加热后加入蒜、姜、红辣椒、花椒、八角、桂皮等炒香,...
首先把买回来的五花肉切成薄片,不用太薄,像刀背那样宽厚就可以啦!接着把我们的金针菇切去根部,用水冲洗干净,再把蒜拍碎,我们把金针菇用五花肉卷起来。接着呢...
1、酸菜切丝铺在锅底。2、酸菜上面铺一层泡发的粉丝。3、粉丝上面铺一层切好的熟五花肉(生的也可以,需要多煮一段时间)。4、锅中加入肉汤没过食材,撒上葱段,点...
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调料:孜然粉适量、孜然颗粒适量、辣椒面适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡粉适量、玉米油适量、鸡蛋适量 ...
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