做法步骤 1、买回来的新鲜五花肉,我们先把它清洗干净,然后改刀成0.5公分左右的薄片状,装入碗中备用。2、碗里再加...
1、猪瘦肉洗净切片装在大一点的容器里;2、姜去皮洗净切末;3、加入切好的姜末、盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉;4、加...
炸酥肉:1、猪肉洗净后切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要超过1厘米,放入盐5克,用手抓匀,腌制10分钟。鸡蛋放入碗...
控油:用漏勺捞出油炸好的肉片,放在厨纸上吸去多余的油分,这样可以使肉片更加干爽,增强酥脆感。二次炸:为了让小酥肉更加酥脆,可以采用二次炸的方法。待所有肉...
加入一个鸡蛋,将面粉与淀粉加入肉条中,继续搅拌至完全均匀。7、整体状态是略微偏稀一点的,如果太干,加入少量食用油调节。8、起油锅,待锅底开始冒气泡,转中小...
小酥肉的正宗做法如下:准备材料:里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3...
详情请查看视频回答
一、小酥肉的做法:麻椒是这道菜的灵魂,小肉。烧热锅,用小火把麻椒烤熟,一定要用小火,不要炒。油炸后,放在一边冷却。冷却后用擀面杖碾碎。300克鱼片,用刀切...
最后,为了保证酥脆的口感,还可以在捞出来以后再炸一次,时间不用太长,控制在一分钟左右即可,最后捞出控干油放到...
默认暂无内容
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
油炸小酥肉怎么做酥脆 | 油炸小酥肉怎么做酥脆好吃 | 油炸小酥肉怎么那么多泡沫 |
油炸小酥肉怎么做的好吃 | 油炸小酥肉怎么做视频 | 油炸小酥肉怎么做才酥脆 |
油炸小酥肉怎么加热 | 油炸小酥肉怎么炸得酥脆 | 油炸小酥肉怎么腌制 |
油炸小酥肉怎么样 | 返回首页 |
返回顶部 |