猪头肉怎么做才好吃可以参考以下方法:一:卤猪头肉1、把猪头洗净收拾干净,放到清水中浸泡三四个小时2、锅内加入水,冷水的时候把猪头肉下锅3、然后在锅里面放入...
(1)酱猪头肉的作法与酱肉、酱肘花基本相同。要用新鲜的猪头(冷冻者次之,老母猪、老公猪的头一律不用),要挖净...
1. 先将猪头肉切成四片,焯水去除腥味。2. 依次加入大葱段、老姜片、料酒、酱油和糖,加入足够的水烧开,转换小火,...
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猪头肉的做法 1.烤猪头去毛,然后清水泡上 2.处理好的猪头(擦过球去除的)3.将猪耳朵切下,猪头分两半,太大了,锅装不下。冷水下锅 4.加入这些调料 5.将红曲粉倒...
做法步骤 [ 1 ]准备好食材;(猪头肉是直接煮熟的)[ 2 ]将猪头肉切片;(尽量切薄一点,美观且更易入味)[ 3 ]黄瓜和莴笋切丝;(切细一点)[ 4 ]姜蒜切末,大葱...
1、白烧:将猪头肉倒入锅内,加水至淹没的平面时为止,加入少量硝和盐0.5千克,用旺火烧沸,用铲刀翻动原料,撇去浮...
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