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小鱼怎样炸才酥脆视频教程

发布时间：2024-08-25 17:11
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家常油炸小鱼的做法如下：1、将洗净切好的小鱼用调料腌制一小时。2、将烹饪所需的面粉、玉米淀粉等加水搅拌成糊状。3、将面糊均匀裹在腌制好的鱼表面。4、油锅烧开...

1、主要材料：小鱼30条，干辣椒若干，蒜头若干，生姜适量，面粉适量。2、小鱼冲洗干净滤干水装盘，调味，加点盐，鸡精，生抽，一品鲜酱油，蒜末，生姜片。3、炸之...

1、第1步、小鱼去鱼鳞,内脏,鳃处理好之后清洗干净加葱姜,料酒,盐,十三香拌匀腌制半小时。2、第2步、三勺淀粉,三勺面粉,半勺小苏打,半勺十三香,适量盐,加适量水。3...

1、食材：小鱼，葱姜，白酒，面粉，淀粉，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡蛋，食用盐，食用油，五香粉等 2、准备适量的小鱼，去掉鱼鳞，将小鱼里面的内脏取出来，尤...

1、炸鱼时开小火，这样才会酥脆。2、准备材料：蒜、姜、花椒、小鱼、干辣椒面、葱、料酒、面粉、鸡蛋、油、盐。3、第一步将准备好的小鱼用清水洗净备用。4、把姜葱...

1、先将买来的小鱼，去鳞去内脏，洗净，控干。2、加盐，拌匀。3、加花椒面，拌匀。4、加料酒，拌匀。5、将拌匀的小鱼盖上保鲜膜，腌制30分钟。6、在腌好的小鱼里加...

1、小鱼儿；2、腌料：盐，料酒，胡椒、葱、姜、糖。3、裹浆：鸡蛋黄、All Purpose面粉、盐、水。做法 1、小鱼儿洗净，加入盐，料酒，胡椒、糖、葱末、姜末，腌制10...

油炸小鱼儿炸得又酥又脆的步骤如下：材料准备：新鲜小鱼200克，姜4片，淀粉适量，花椒粉适量，盐适量，料酒适量，些...