茄子洗净去皮 步骤step 2 茄子切成滚刀块,放上半勺盐拌匀,杀一下水 步骤step 3 等十多分钟,用手攥一下茄子,可以把茄子中的水分寄出一部分,不用记得太干,不然...
茄子不需要去皮,只需要在制作前清洗干净即可。在制作红烧茄子的过程中需要过油,如果担心茄子皮炸过口感不好可以去...
1、红烧茄子可以去皮,也可以不去皮,主要看个人的口味喜好。2、不去皮,红烧茄子一定不要去皮,有了茄子皮的那层韧劲,味道才好,而且,茄子皮的营养也很高。不过...
1.茄子洗净去皮 2.茄子切成滚刀块,放上半勺盐拌匀,杀一下水 3.等十多分钟,用手攥一下茄子,可以把茄子中的水分寄出一部分,不用记得太干,不然反倒不好吃了。这...
茄子炒肉丝,茄子不要去皮的。材料 紫色长茄子2个,猪瘦肉100克,小葱1棵,蒜3瓣,干红辣椒丝、鸡精3g、生抽5ml、盐2g、植物油10ml。做法 1、肉切丝,用少许生抽腌...
红烧茄子,茄子不要去皮,下面介绍红烧茄子的做法。主料:茄子1根 辅料:油适量、盐适量、蒜适量、葱适量、姜适量、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、糖适量、水淀粉...
长茄子个头不大,挑选稚嫩的可以做蒸茄泥;圆茄子皮少肉厚,经常食用,怎么做好吃,我来分享一下。 家常烧茄子 茄子洗净去皮,茄子皮做烧茄子比较硬,不喜欢弃之。 茄子...
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茄子炒肉丝,茄子不要去皮的材料 紫色长茄子2个,猪瘦肉100克,小葱1棵,蒜3瓣,干红辣椒丝鸡精3g生抽5ml盐2g植物油...
做烧茄子的时候,是需要过油炸制的,由于茄子皮比较嫩,容易被油炸焦,从而影响这道菜的美观和食用口感,所以还是建...
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