1. 将瘦肉切丝,肉丝用蛋清、盐抓拌后放置10分钟;油菜整棵洗净,用热水氽一次,见颜色变成深绿即捞出浸入冷水中,待凉后横切成半,再切成长条,鸡蛋打散备用;竹 ...
木须肉的制作方法: 春天来了,很多人都像我一样感觉疲乏,没有胃口,那么让我们也变变菜谱,少一些油腻多吃些蔬菜...
1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成...
木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄...
苜蓿肉,又常被称作木须肉,是一道传统的中式菜肴。这道菜以其独特的口感和丰富的营养价值而受到广大食客的喜爱。其特色在于将猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜等食材巧妙...
油热放肉,变色后放入葱、姜,香菜,待炒出香味后倒入调好的黄酱。小火慢炒,等酱有了香味时放点白糖;酱变成红黑色...
满汉全席菜谱绕口令如下:蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿...
此处的“木须”乃此苜蓿也,而不是一般饭店的菜谱上那样写的“木须”。而叫这个苜蓿是因为鸡蛋炒熟后类似苜蓿花,所以取这个名字。 西红柿炒木须就是西红柿炒鸡...
醋溜木须是一道老北京汉族传统菜肴,但是,在天津,一般清真馆做的比较好。下面,老海就聊聊醋溜木须的做法。 一、准备食材 主料:牛里脊肉(或羊后腿肉)300克、鸡蛋4个,...
晚餐:红烧肉、虾皮炒角瓜、蒜蓉茼蒿、炝拌土豆丝星期三早餐:营养粥、鸡蛋、面食午餐:木须肉、酱鸡肝、豆芽炒韭菜、黄瓜拉皮晚餐:小白菜汆丸子、肉皮炖海带黄豆、蒸...
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