水煮肉片的家常做法不放辣椒不用炒_水煮肉片的家常做法不放辣椒不用炒

水煮肉片的家常做法不放辣椒不用炒作者：值友8913805209 水煮肉片是一道经典的川菜，口感鲜嫩，香辣可口。下面我们来介绍一下水煮肉片的制作方法。首先，准备好需要的材料。主要材料有猪肉片、豆芽菜、白菜叶等，调料有料酒、盐、生抽、姜末、蒜末、干辣椒、花椒粉等。其中，猪肉片要选择嫩猪肉，切成薄片备用。..

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水煮肉片的家常做法不放辣椒煮至肉片变色熟透后用漏勺捞出，将锅中剩余汤汁用水淀粉勾芡至汤汁浓稠后一并倒入肉片碗中，(千万不要煮煮过了，肉片发白就行，因为在开水中它还有后熟期)第16步、依次撒上剁碎的干辣椒面、花椒面、蒜末、葱花第17步、起锅烧油，油温9成热(冒浓烟后)淋于表面，这道水煮肉片就完成还有呢？

水煮肉片的家常做法不放辣椒四川By 艺术家手作用料猪里脊肉250克葱伴侣水煮肉片酱1袋蒜末10克姜末10克鸡蛋清1个淀粉水20克豆芽80克千张80克金针菇80克油麦菜1颗料酒5克生抽10克干辣椒2个花椒4克白胡椒粉3克食用盐2克食用油适量做法步骤1、主要食材准备好备用2、猪里脊肉切薄片，加白胡椒粉好了吧！