蟠龙菜怎么蒸_蟠龙菜怎么蒸

蟠龙菜怎么蒸做好蟠龙菜，需把握好关键几步，如在肉茸中加入佐料时，需边搅动边加清水，朝顺时针方向搅拌至肉茸“上劲”；然后旺火蒸熟，最后复蒸15分钟，如此一番，成就蟠龙菜的香润柔滑，回味绵长。如今，在钟祥，当地人宴请宾客摆酒，素有“一龙二凤三炒四熬五煮六汤七碎八蒸九鱼十圆”之说，其中“..

蟠龙菜怎么蒸好吃“家乡味道”特产。武汉工商学院供图新疆奶贝与炒米粉、广州特色酸奶与元朗蛋卷、四川的手工米花糖与粑丝糖、云南鲜花饼、河南胡辣汤、浙江诸暨香榧、青海青稞酒、湖北襄阳牛肉面、湖北钟祥蟠龙菜…“家乡味道”特产。武汉工商学院供图“有种爱叫做爸妈塞满的行李箱，有说完了。

蟠龙菜怎么蒸煮两人将目光锁定在湖北钟祥名菜——蟠龙菜。郝志成和女友共同制作的蟠龙菜。受访者供图郝志成和女友分工合作，一人烹饪、一人雕刻。他们先把猪肉和鱼肉剁成茸，取适量淀粉和盐，再加入葱姜水搅拌至黏稠；用摊好的蛋皮将肉茸卷成圆筒状，大火蒸30分钟，稍微晾凉后切片装盘，摆成龙等会说。