具体步骤:第1步、食材集合。第2步、鸡胗切片,攥干水份。第3步、加入料酒、一品鲜酱油、蚝油抓拌均匀。第4步、再加入适量土豆淀粉抓拌均匀,这样炒出的鸡胗又脆又...
腌制是鸡胗嫩滑的关键步骤。将切好的鸡胗片放入碗中,加入适量的料酒、酱油、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、盐等调味料...
1、准备好鸡胗和青椒。2、把葱切碎,蒜切片,姜切丝。3、青椒洗净切成块。4、鸡胗洗净,切成十字花刀,加入料酒腌制10分钟。5、切好的鸡胗在沸水中快速焯水,捞出...
1、食材:鸡胗300g、西芹50g、洋葱50g、香菜2根、菜油30毫升、料酒1汤匙、白糖1勺、白糖1勺、老抽2勺、生抽1汤匙、花椒20粒、大葱1根、姜1块、小米椒2个、孜然粉1...
1. 芹菜炒鸡胗 材料:鸡胗250克、芹菜50克、泡姜适量、泡椒适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、五香粉适量、盐适量、白糖适量 步骤:- 鸡胗切块,再切十字花刀。...
1、首先准备好以下食材:鸡胗200克、姜片5克、蒜片5克、小米椒8克、泡椒40克、杭椒20克、盐2克、白砂糖5克、生抽4克...
1、鸡胗清洗干净备用,尖椒洗净去蒂去籽,葱头和蒜苔清洗干净。2、鸡胗两边鼓起的部分切两刀,不要切断,然后把中间...
展开全部 可以试试爆炒鸡胗 材料:鸡杂、姜丝、蒜沫、大蒜叶、泡椒、红椒、青椒。 步骤: 1. 鸡杂切好腌制10分钟。 2. 锅里下菜籽油炒出红油,加入鸡杂翻炒。 3. 加入姜蒜和辣椒翻炒...
详情请查看视频回答
先将鸡胗洗干净切片,把盐、料酒、酱油、味精、芡粉用筷子拌均,稍微腌制4分钟,这步也即“上浆”,保持鸡胗滑嫩。把姜切丝,蒜粒剁成粒,鲜红辣椒切成丝,青蒜斜...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
鸡胗怎么炒才好吃 | 怎样炒鸡杂炒出来嫩 | 鸭胗怎么炒比较嫩 |
鸡胗的好处与功效 | 如何让鸡胗炒起来变嫩 | 怎样炒出的鸡胗子嫩而鲜 |
泡椒鸡胗怎么炒好吃又嫩 | 不辣的鸡杂怎么炒又嫩又好吃 | 泡椒鸡胗怎么炒好吃又嫩窍门 |
炒鸡胗怎么样又嫩又脆木耳 | 返回首页 |
返回顶部 |