1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。2、腌好后,挤掉水份。3、准备好:姜、大蒜、苹果、梨。4、姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一...
1、白菜切去根部、老叶,撕成片状,过水冲洗干净控水。2、滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中,每放一片,...
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三、韩国辣白菜制作:把控好水的白菜放在菜板上,用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中,用白菜的外叶将整个白菜包紧放入坛中,封好,发酵3-5天便可以吃到美味可口的韩国泡...
韩式辣白菜怎么做?
用泡椒腌制泡菜的方法 想要用泡椒来腌制泡菜就需要准备米酒,生姜,开水,盐,蔬菜以及辣椒,辣椒和蔬菜清洗干净,水分沥干,再放到凉开水里面,加入一些白酒,花...
制作方法:1、大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,腌半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分;2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可,这两种水...
“起盐水”是制作四川泡菜的关键,所用配料主要有水、盐、红糖、白酒、干红辣椒、花椒,可以再放点香料,比如草果、肉蔻、八角等,以增加盐水的香味。而盐水里面的...
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