1、将豆腐切成大块,盛入盘中备用 2、香葱切成末备用 3、碗中放入适量辣椒面,半勺盐,半勺花椒面,一勺孜然粉,适...
15)大火烧开后,把豆腐一个个摆进汤里,转小火加盖,咕嘟10-15分钟后盛出豆腐装盘 16)剩下的汤汁勾芡17)呈黏稠状态...
制作步骤:将锅加热后倒入适量油,放入豆腐煎至两面呈金黄色,加入生抽酱油,放入切好的葱条和香菜,焖煮片刻即可。无需额外加盐,生抽酱油的咸味已足够。2. 宫保...
1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分,切成厚度大小一致的块。2、鸡蛋均匀搅拌,打散成蛋液。3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液。4、锅中加油,烧至7成热,放入豆腐块煎至两面变...
1. 麻辣豆腐 麻辣豆腐是四川特色美食,口感鲜辣,充满浓郁的川菜风味。制作方法简单,所需食材包括:- 豆腐一块 - 青红椒各适量 - 生姜适量 - 蒜末适量 - 香菜适量...
嫩豆腐一块、蒜泥、葱花、芝麻、辣椒粉、花椒、生抽、盐、糖、芝麻酱。做法步骤 1、碗里放入蒜泥、葱花、芝麻、辣椒粉。 2、锅里热油爆香花椒后,把油淋入碗里,加入2勺生抽、1匙盐、...
清蒸豆腐:将豆腐切成适当大小的块,放在盘中,上面可以放上葱丝、姜丝、蒜末等,然后蒸熟。出锅后淋上调好的酱油、香油即可。凉拌豆腐:将豆腐切成小块,用开水焯...
1.麻婆豆腐 原料:嫩豆腐1斤、蒜苗1根、大葱1根、豆瓣酱8克、辣椒面5克、牛肉馅50克、味精3克、鸡精3克、白糖3克、玉...
1.豆腐切麻将块,下油锅煎制。2.煎好一面翻转,煎到两面金黄。3.3勺生抽,1勺蜂蜜,1勺蚝油,半勺白醋,适量的盐兑...
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