4.第一次蒸完之后再按一次煮饭键时,可能不到两分钟就会跳,这时需要用湿毛巾捂住出气口等待一段时间,重新蒸即可。蒸蛋糕看你蒸的量和模具的大小而决定的。下面是...
蒸蛋糕你直接买那种自发蛋糕粉就能做了啊。但是你想做那种分蛋的戚风蛋糕是不可能的。必备的东西一定要有电动打蛋器,淘宝五十多块就能买到一个好点的家用打蛋器和...
接下来,我和大家分享一个蛋糕的家常做法,做法简单,不用烤箱,电子秤,打蛋器也能轻轻松松的做出暄软蓬松的蛋糕。首先,我们在一个碗中打入几个鸡蛋,把蛋清和蛋...
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3、蒸鸡蛋糕的时候最好用放气法。就是在蒸鸡蛋糕的时候,锅盖不要盖严,有一点空间让他边蒸边跑气,这样的鸡蛋比较鲜嫩。4、不要猛搅蛋液。蒸之前猛搅或长时间搅动...
山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿”。虽然“蒸蛋”看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。...
简单几步教您做出好吃的鸡蛋糕
1、黑米粉我用的是现成的,亲们也可以用料理机把黑米磨成粉来用。自家磨的,一定要过筛后再用哦。2、加一些玉米淀粉,可以让蛋糕的口感更加松软。3、清水可以换成...
1将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀2然后一边加水,一边继续用筷子搅拌3水最好是隔夜的热水或是温开水,如喜欢吃硬一些的可以少加些水,如喜欢...
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