1,将南豆腐用刀切成长3厘米宽厚1厘米左右的豆腐条。切好后不要将豆腐拨开,南豆腐很嫩,拨开会使豆腐破碎。2,将韭菜切成2――3厘米的段。3,大蒜几瓣切片。4,热...
1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分,切成厚度大小一致的块。2、鸡蛋均匀搅拌,打散成蛋液。3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液。4、锅中加油,烧至7成热,放入豆腐块煎至两面变...
(一)油炸豆腐 调料:豆腐、葱、香莱、生抽酱油。把锅加温之后再倒一些油进锅内,随后再把豆腐放进锅里边煎烤,直到水豆腐的色调变为淡黄色时,倒进生抽酱油,并把...
豆腐怎样做才最好吃?
1、豆腐切块,葱切片,姜切丝,葱切末 2、放勺糖、生抽、蚝油,2勺醋,加清水搅匀 3、豆腐中小火煎至金黄盛出,葱姜...
1. 北豆腐蒸10分钟,取出凉凉,切菱形块。2. 热油六成热,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。3. 青红椒切段,炒香葱姜蒜,放入辣酱炒出红油。4. 放入豆腐块,翻炒...
做法步骤 1、碗里放入蒜泥、葱花、芝麻、辣椒粉。2、锅里热油爆香花椒后,把油淋入碗里加入2勺生抽、1匙盐、1匙糖和...
做法:肉蟹一只,豆腐两块,咸蛋黄2只,鸡汤200克,花雕、陈醋、生粉少许。把肉蟹拆成蟹粉,豆腐切成小方块,再用盐、糖焖制。点评:有鸡汤汁酱在,豆腐不容易碎,...
豆腐怎样做才最好吃?
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