1海鲜排骨锅: 小精排1斤半,干香菇8朵,鱿鱼头2个(带须)香叶4片,葱姜蒜、料酒、大料、花椒。 排骨切好,氽热水。 锅里放油,油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香...
1、主料:猪肉(瘦)70克,猪肚70克,粉丝70克,竹笋70克,猪肉(肥瘦)70克,白菜70克。2、调料:酱油10克,盐8克,大蒜(白皮...
1、主料:花蛤8个、鸭肝1付、鸭心4个、金针菇50克、猪肉50克、豆腐干50克、蘑菇3个。2、辅料:浓汤宝1盒、高汤1碗、火锅料80克、火锅菜1棵、油蛤6个。3、高汤倒入...
做法一:1、首先一根大骨头熬制高汤。2、虾仁剁泥,做虾滑。3、墨鱼剁泥,做墨鱼滑。4、鱼切片,做鱼片。5、腌制鸡柳:放蛋清、淀粉、料酒、盐、鸡精。6、腌制牛柳...
教你如何在家煮火锅
1、把所有食材清水干净,然后沥干水分备用。2、鸭子切块先焯一下水去血水去腥。3、然后捞出放入砂锅中,再倒入适量...
要在家做一份堪比正宗火锅店的火锅,需要注意以下几个方面:1. 选购好的食材:选择新鲜、优质的肉类、蔬菜、海鲜等食材,建议选择火锅店常用的配料,比如牛肉片、...
在家做火锅需要的食材:1、禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。2、畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、...
做法步骤:第1步、锅中烧水,放入火锅底料。第2步、待锅中水沸腾,放入土豆片。第3步、放入四季豆。第4步、倒入冬瓜...
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