土豆粑粑:土豆粑粑是神农架地区的传统小吃,主要原料是土豆。将土豆磨成泥,加入小米面或玉米面,再放入锅中煎烤至两面金黄,外酥里嫩,简单却美味。酸汤鱼:酸汤...
神农架林区美食有神农架合渣、懒豆腐、神农架砣砣肉、神农架泡菜、渣广椒、神农架腊肉等。1、神农架合渣:合渣是土家常用便菜。将黄豆浸泡发胀,用石磨磨成细浆,...
土家酸菜:土家酸菜是一种用特殊工艺发酵制作的酸菜,它的味道酸爽开胃,通常用来搭配肉类一起烹饪,是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。神农架豆腐干:这是一种...
野菜 - 神农架地区丰富的自然资源使得当地的野菜种类繁多,新鲜可口。像蕨菜(山蕨菜)、木耳、香菇等,通常可以做成凉拌菜或者炒菜,保留了食材的原汁原味。土豆...
神农架黄花菜其花瓣肥厚、香味浓郁、食之清香、鲜嫩爽滑,营养价值高,被视作“席上珍品”。神农架黄花菜的品尝吃法 1.不可多食 但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”...
神农架腊肉是一种利用猪肉、牛肉等制作成的腊肉,是神农架人逢年过节必备的特色美食,深得当地百姓及游客的喜爱。 原料:猪肉、牛肉、猪肠、猪肝、排骨、猪蹄、打...
1、神农架腊肉 神农架腊肉,神农架人过年必备佳肴。吃时将肉皮火烧水煮,伴大蒜、辣椒炒,或做成火锅,有一丝淡淡的烟熏味,保存好的腊肉可存放几年不变味不生虫。...
紫苔菜炒肉紫苔菜炒肉是利用紫菜苔作为主要原料,与肉一起经过炒制而成的菜,是神农架的特色美食之一。紫苔菜炒肉颜色鲜绿,口味鲜嫩爽口,让人百吃不厌。神农架出...
下面就为您推荐这些神农架美食和神农架旅游攻略。渣广椒扎光脚是土家族特有的一道菜,是神农架的特色美食之一。主要是剁碎鲜红的辣椒后食用,或炖或煮或炒。味道很...
清炒松针菜是神农架区特产之一,酸甜爽口,而且带有淡淡的松针味,松子山药炖鸡是一道汤类菜品,含有鸡肉、山药、松子等多种食材,口味鲜美,营养丰富,深受食客们...
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