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猪蹄汤怎么炖好喝是要炒过吗

发布时间：2024-07-17 14:36
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把焯过水的猪蹄，用少许植物油翻炒一会儿，把猪蹄炒出香味，看到表面开始变黄，再把猪蹄用来炖汤。这个时候猪蹄外层...

1、血水焯干净。在炖猪蹄汤前一定要把猪蹄里面的血水和脏东西焯干净，一开始用热水(开水)洗一遍猪蹄，这样可以把猪蹄上面的脏东西(木屑等)洗掉，而且烫过一次的猪...

清炖猪蹄汤怎么炖好吃步骤如下：1、买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。刮干净后斩...

1、炖猪蹄的时候，烹入少量陈醋，不但能够起到解腻的作用，还能促使猪蹄钙质的释放。2、不要单纯的只炖猪蹄，可以选择黄豆、莲藕、海带或山药的一种，炖出来的汤会...

7、把焯好水的猪蹄块捞出备用。8、往锅里重新倒入清水，放入猪蹄，加入红枣、姜片。9、大火煮10分钟。10、盖上锅盖...

1、准备材料。做这道菜需要准备的材料有猪脚、黄豆、葱花、生姜、干辣椒。2、处理猪脚。在菜市场购买了新鲜的猪脚以后，把猪脚切成块，猪脚先放在清水当中浸泡，大...

我们把猪蹄放在锅里转炒一会儿，炒直到猪蹄上色。猪蹄上色后，加入准备好的大料，然后快速转炒、炒，以显示所有食材的风味，加入少许生抽、蚝油、老抽，继续转炒，...

1、胡萝卜1根去皮后切滚刀块，切10g葱段、5g姜片、玉米1根切圈、猪蹄1个切块。2、碗中倒入黄豆50g，倒入水150ml浸泡...

清理好的猪蹄放入盆中，在里面加入一些温水浸泡半个小时，这样可以更好的去除血水。在做猪蹄汤的时候也可以提前焯水...

【黄豆炖猪蹄汤】食材：黄豆、猪蹄、八角、桂皮、冰糖、姜、盐、料酒。步骤：1、首先还是得提前浸泡好黄豆哦，提前泡3-4个小时就ok了。2、猪蹄洗净啦，剁成块，之...