1、冷水上锅大火烧开焯水,倒掉后进行第二次焯水,第二次要用烧开的水。事先烧好开水,将焯过水的猪蹄放到砂锅中。2...
1,猪蹄洗净切块,焯水,撇去浮沫,捞出后用热水冲洗表面,加水炖煮,2,把炖好的猪蹄浸泡在由藤椒、小米辣圈、香醋...
首先我们准备好制作花生炖猪蹄的食材,猪蹄,花生米,莲藕,葱,姜,盐,料酒。首先把买回家的猪蹄清洗干净,猪蹄上...
猪蹄的做法大全:(一)红烧猪蹄用料猪蹄,冰糖,干辣椒,葱,姜,桂皮,八角,花椒,老抽,料酒,植物油;红烧猪蹄的做法:1、猪蹄清理干净,然后剁块,焯水备用...
1.猪蹄用凉水下锅焯出血沫,捞出待用 2.将焯好的猪蹄用酱油、上色 3.将猪蹄下油锅煎至表皮金黄 4.玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮...
1,选择做法2,焯:猪蹄一般要先处理一下3,辅料:猪蹄各种做法搭配辅料不一4,炖汤:炖汤是猪蹄一种很常见的做法5,压:猪蹄要做的好吃6,腌:经过压制后的猪脚7...
步骤1:猪蹄用凉水下锅焯出血沫,捞出待用。步骤2:将焯好的猪蹄用酱油、上色。步骤3:将猪蹄下油锅煎至表皮金黄。步骤4:玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小...
一、香辣猪蹄 香辣猪蹄主要以猪蹄、山药为主料,以小米椒为辅料好做又好吃。难易指数:制作步骤:1、猪蹄洗净,葱切段,小米椒切段,姜切丝,干辣椒切段,山药洗净...
如何吃吃大猪蹄子
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