1. 锅盔 锅盔,又称锅魁、干馍,是陕西省关中地区及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。这种面食的特点是饼大直径超过二尺,圆厚如锅盖。锅盔的起源与...
1、灵丘黄烧饼:灵丘黄烧饼是山西省灵丘县的传统特色小吃,由于其色泽金黄,味道可口,广受青睐。源于清期中叶,距...
红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 香菇饼 芹菜饼 香菜饼...
麻辣面是北方面食的一种,在黑龙江非常有名。吃起来麻辣辣的,很好吃。手擀面,上面覆盖着厚厚的一层甜面和肉酱,味道很浓。汤面里的配料很丰富,红红的,看起来很开胃。...
1:陕西油泼面 陕西油泼面是一道色香味俱全的传统小吃,主要制作材料有面粉、菠菜、辣椒面等,属于秦菜系。油泼面是用一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条...
拉条子其实是新疆拌面的俗称。制作时不用擀,压的方法而直接用手拉制成,究其历史应该是随着南来北往的沙漠商队,结合了内地面食和新疆配菜的一种特色美食。拉条子...
莜面栲栳栳以莜面作为制作面食的原料,制作时要先用温水和面,之后将和好的面擀成宽条状,再搓成卷,然后放进蒸笼蒸熟就可以了,山西人吃这道面食时通常会用蘸料来...
…听听这些个面条名字,就够让你眼花缭乱,口水打湿脚背了吧。燃面是宜宾最具特色的传统名小吃,原名叙府燃面,旧称...
\x0d\x0a蒸制类 九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。 \x0d\x0a疤饼,又叫石子饼,用油和面,将碾薄的面饼放在炉鏊...
驴蹄子、削筋面、箸头面、耀州蘑菇窝窝面、蕞面、耀州咸汤面、汉中梆梆面、合阳踅面、猴头面、麟游血条面、彬州御面...
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