食用油。食用油的目的是使米饭不易粘锅,也能促进锅巴的形成,使锅巴更香。
煲仔饭配香肠在砂锅里现抹猪油(猪油,因为猪油是固体状的,抹了以后不会像花生油一样散开,而且米饭用猪油集中起来...
煲仔饭用植物油好。做法如下:材料 大米100克 植物油1茶匙(5ml) 腊肠1根 腊肉1块 干香菇2朵 西蓝花少许 料汁:生抽4茶匙(20ml) 美极鲜味汁1茶匙(5ml) ...
1、材料:香米150克、腊肉1小块、腊肠1根、西兰花1小朵、蒸鱼豉油2勺。2、将米洗干净后放入小煲中,泡上一个小时。泡好后放在炉上开大火,加上盖煮。将腊鱼和腊肠...
豆豉煲仔饭 猪小排200克 大米200克 油菜苔3棵 酱油1茶匙 生抽1茶匙 食盐1/2茶匙 蒜1瓣 白糖2/3茶匙 黄酒1茶匙 白胡椒粉1/3茶匙 淀粉2茶匙 豆豉1汤匙 辣椒1/2个 水3...
吃一口就停不下来的戴氏秘制煲仔饭,居然用电饭煲就能做
可以放,放少许特级初榨橄榄油,会淡淡的香味,米饭劲道,建议使用橄榄天下橄榄油。
豉油(酱油):最基本的酱料之一,可以为煲仔饭提供基础的咸味和色泽。通常使用的是生抽,味道较为鲜美,而老抽则颜色较深,可以根据个人口味和需要的颜色深浅来选...
其实是酱油,准确点是七分酱油三分食用油.在煲仔水干后均匀淋下.
芝麻香油、、、
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