将新鲜海鳗鱼进行清洗,去除内脏、鳞片、鱼骨等杂质。可以在锅中放入适量水,加入葱、姜、料酒等辅料,将清洗干净的海鳗鱼煮沸后,再煮1-2分钟即可。3. 烧制海鳗鱼...
1、酸梅蒸海鳗 (1)海鳗鱼一条,酸梅一个,葱姜适量,生抽适量,花生油适量。海鳗鱼清洗干净去除内脏。(2)锅里放入烧开的水,再蒸上海鳗鱼,酸梅捏碎,姜丝均匀...
鳗鱼的做法如下:1、将鳗鱼去掉内脏后洗净,去掉头尾,从中间切开,去掉鱼骨后斜切两刀;2、将鳗鱼片放在碗中,加入适量蒜末、酱油、白酒、糖、蜂蜜、胡椒粉等调料...
吃法如下:1、海鳗鱼干切块,放入清水浸泡2-3个钟头,漂净。2、五花肉洗净切块,3、锅里油热,放入五花肉,4、加老抽,糖煸炒上色,盛出。5、取小砂锅,放入五花肉...
做法 1.将鳗鱼从头部下刀剖至尾部,挖出内脏,洗净,放在砧板上,斩去头、尾,再从背上下刀,剖成两片;2.把鳗鱼劈(片)去背脊骨,切成5厘米见方的块;3.姜切片,...
一、做法:所需材料:海鳗、蒜、花生油、酱油、葱、姜、料酒、豆、瓣酱、白糖、水、白酒。1、海鳗洗净,切段,加少...
在鳗鱼片底下铺一层洋葱圈,送入烤箱,上下火210度烤6-8分钟后取出,再刷一遍蜂蜜,撒一点白芝麻,继续送入烤箱180-...
1、海鳗鱼洗净,切成方块;香菇切片;葱切段;红辣椒切粒。2、油烧至六成热,下海鳗鱼块滑透,倒入漏勺沥油;锅留余...
做法 :取鳗鱼肉一块,用一叶紫苏叶包起,再用韭菜扎紧,打结。调味料烧开,放入枸杞/姜片/葱段煮5分钟,摆进鱼肉卷,转小火烧煮至汤汁收至3-4大匙左右即可。这...
准备材料:海鳗鱼350g、生姜一小块、大蒜两瓣、香叶两片、青、红辣椒适量、盐适量、白酒适量、老抽适量、冰糖两颗、...
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