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正宗广东白灼西生菜的做法

发布时间：2024-08-18 09:07
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1、食材：1棵西生菜、配料10g葱姜丝、1小勺糖、1.5g盐、1小勺生抽海鲜酱油、3g鸡精、 8g油。2、把西生菜洗净切开两半。3、锅中烧些清水，加些盐和几滴植物油在水里...

1、西生菜用手撕成片，用水清洗干净，控干水分。2、蒜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成末。3、红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。4、葱，姜，切成丝，...

（1）西生菜从中间纵向切开，冲洗干净，掰成稍大的的块。（2）葱切细丝。（3）锅中水烧开，加入1勺盐，少许植物油，...

白灼西生菜的做法如下：1、西生菜洗净，撕成适当大小的小片沥干。2、蒜蓉放油锅里炒香（不用炒到金黄哈，油大约要2汤匙），熄火，加入蒸鱼豉油拌匀。3、锅中放半锅...

白灼西生菜的做法西生菜掰开洗净，锅内烧开水，加一小勺盐，一小勺色拉油烧开。水开后将西生菜倒入锅中翻滚一下，...

首先，准备食材。选择新鲜嫩绿的西生菜，将叶子和茎分开，清洗干净。茎部分可以切成约2-3厘米的段，叶子可以保持整片。接下来，烧开一锅开水，加入适量的盐。水开...

茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜的做法步骤 1 将西生菜对半切开，去掉菜根。红辣椒切丝待用。一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖调好待用。2 半锅水烧开...

“灼”是粤菜烹调的一种技法，以水或汤，将生的食物烫熟。 “白灼生菜”的主要方法是：在滚水内加少许生油和盐，以猛火处理，生菜的色泽就会油润青绿了。其特点：...

1. 把西生菜和大葱准备好备用 2. 把西生菜用刀从中间切开，再用手拿起一瓣从中间掰开用水清洗干净 3. 锅里放入适量...

具体做法如下：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸，除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁，红干椒切段，锅入油烧热，放入红干椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗...