1、糯米粉45克,抹茶粉10g,糖粉50克,月饼馅料适量,植物油18克,牛奶185克,小麦淀粉20克,粘米粉35克。2、将牛奶、植物油,糖粉倒入碗里,搅拌均匀。3、将糯米...
1.大碗中加入糯米粉、粘米粉、澄粉,白糖和抹茶粉,2.加入牛奶,3.搅拌均匀,4.入蒸锅,大火蒸15分钟,5.将蒸熟的冰...
我们需要准备以下材料:抹茶粉、糯米粉、糖粉、植物油、水、馅料(可以根据个人口味选择,例如豆沙馅、红豆馅等)。接下来,我们开始制作抹茶冰皮月饼。将抹茶粉、...
软糯清香抹茶绿豆冰皮月饼超治愈的颜色。清甜的绿豆香。200g脱皮绿豆,浸泡4小时以上,蒸30分钟,黄油30g,0卡糖20g,按压成泥,大概这个状态,倒入不粘锅中,小火炒干水分,炒成抱团即可,成...
抹茶奶酪冰皮月饼 食材:糯米粉70克、澄面50克、粘米粉50克、糖30克、黄油20克、牛奶300克、抹茶粉6克夹心:奶酪250克、糖20克、蔓越莓干40克做法:1、糯米粉加入澄面、粘米粉、融化黄...
1. 材料准备:冰皮月饼预拌粉220克,牛奶240克,红曲米粉3克,抹茶粉3克。2. 牛奶与预拌粉分离:由于要制作三种颜色的月饼,需将牛奶和预拌粉等分为三份。3. 牛奶...
蒸好的面糊趁热分成两个100g,其中一个加入3g 的可可粉,另一个加入抹茶粉,剩下差不多200g 不加东西,做成原味冰皮月饼,制作好的冰皮要用保鲜膜包好放入冰箱冷藏3...
制作抹茶双色冰皮月饼的过程其实并不复杂,关键在于步骤的准确执行。首先,备齐所需材料,包括炒熟的糯米粉(手粉)和其它调料。1. 准备糯米粉和粘米粉,将牛奶、...
自制冰皮月饼的做法如下:1、准备冰皮月饼预拌粉220克,牛奶240克,红曲米粉3克,抹茶粉3克。2、因为我们要做三种颜...
5.在手上和案板上撒少许糕粉(即炒熟的糯米粉)防沾,并将冷却后的面糊揉成面团,分割成25克左右一份的小团,抹茶味的也一样处理;6.红豆沙是自己做的,处理成20克...
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