怎样蒸糯米糍不变形

发布时间：2024-07-22 15:41
下面围绕“怎样蒸糯米糍不变形”主题解决网友的困惑

如何让蒸好的糯米糍在冰箱里放3天不会变硬

我没试过放过夜。放了几个钟的，冻了还是软的。就是加入澄面，跟糯米粉份量是3比1，澄面是1。先用开水把澄面做成团。然后照常做好糯米粉团再放一起弄均匀再做下一...

自作糯米糍要蒸多久才熟透?

步骤 1 space 提前一晚上泡好红豆，第二天蒸熟，按融撒糖，也可以红糖或者炼奶蜂蜜，捏小圆做馅料备用 步骤 2 space 糯米粉，少量木薯粉装入盘里...

为什么我蒸的糯米糍都融了

面没发到位。发面没有发到位会导致糯米糍蒸好之后变模样，变成塌的样子，做糍是需要经过两次到三次的新发地，如果醒发时间不够，那么做出来的糍就是融的。

我的芒果糯米糍为什么蒸出来是稀的??急~~

1．把糯米粉筛匀，加入砂糖 2．将椰浆及芒果汁加入1 3．在锅中加入水，用大火烧开 4．在碟中扫油，把2倒入 5．用大火蒸十分钟 6．芒果肉切粒，包入糯米糍内 7．最...

糯米糍的制作方法

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厂家生产的糯米糍为何一蒸就成泥

糯米多了加点普通米压的粉，还有就是水多了，蒸的时候不能让蒸汽水滴上去。糯米糍又叫状元糍，传统名点，糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍发好了...

我要做糯米糍,为什么糯米面蒸熟后粘手搓不成团

加水量太多，也可以加点普通大米。

为什么糯米糍蒸好了全塌了

糯米糍蒸好了全塌了是因为发面没有发到位所以糯米糍蒸好了全塌了，做糍是需要经过两次到三次的新发地，如果醒发时间不够，那么做出来的糍就是软踏踏的。第一次醒发...

糯米糍没蒸熟怎么补救?

重新蒸一下就可以，或者盖上湿润的干净纱布，不要整个把糯米糍蒙上，要盖在碗口，下面留出一段距离，然后放在空气炸锅，或者烤箱里烤上个十来分钟，当然也可以更久...

为什么我做糯米糍的时候把糯米粉蒸熟后吃起来有点苦

1. 糯米粉变质或受到污染：如果糯米粉已经变质或者受到了污染，就有可能出现苦味。这种情况下，建议不要食用。2. 加...

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