炖煮猪肚 4/8 切成块状的猪肚放入干净的锅里,加水烧开后用中火煮1小时左右,煮到猪肚能用筷子轻松穿透时,捞出沥水即可。如果用高压锅煮猪肚,等高压锅上汽后转成...
1、准备材料如图。2、猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。3、将猪肚和鸡肉焯水。4、取一段大葱,生姜拍扁...
1、猪肚一个。如下图所示:2、土鸡剁块加水浸泡。如下图所示:3、猪肚切条,入锅焯水后洗净。如下图所示:4、土鸡下...
1、猪肚放入碗中,倒入盐20克,倒入生粉50克,反复揉搓,将猪肚放入清水洗干净,将整只鸡放入猪肚,用竹签封口。2、在锅中放上姜片,烧开水后放入猪肚,中途倒入5...
第一步、预煮除腥 解决干净的猪小肚放到锅中,加几块姜片和适当冷水,煮沸后再煮15分钟上下,除去猪小肚的腥味儿后,捞起来猪小肚用温开水清洗干净,切割成小块备...
2、锅置旺火上,倒入猪油烧热,先放葱、姜炒一下,再放入肚片爆炒,加适量的盐。然后将炒片装入砂锅或砂罐内,放足够的清水,用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成...
把平菇、金针菇、白玉菇冲洗干净,然后平菇撕成条,金针菇把根部去掉,然后用手撕开,白玉菇也撕开备用 大葱切成马...
1、冷水浸泡,清洗干净的猪肚中火煮1小时左右,至用手能捏得动时,捞出,放入盛有大量冷开水的容器中,浸泡2-3小时,至吸水胀大,只有使猪肚的吸水达到饱和程度才...
1.把猪肚放在一个玻璃碗里,加入生粉和花生油,用力抓拽出脏东西,里外都要抓,用点力哦!2.抓完后放水龙头冲洗干净,放入一个锅里,加入没过猪肚的水,放入姜片和...
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