1. 花甲放入清水中浸泡半小时,冲洗干净备用。2. 将花甲用面粉搅拌均匀裹上一层,准备入锅炸。3. 另起锅热油,将姜...
香辣花甲 食材:花甲、干辣椒、葱姜 1.2勺生抽1勺蚝油、半勺老抽、白糖、1勺淀粉、半碗清水拌匀 2. 花甲冷水下锅葱姜料酒煮开捞出 3. 炒香葱蒜干辣椒1勺豆瓣酱炒出红油 4. 放入花甲 5...
香辣炒花甲 食材:花甲、豆瓣酱、火锅底料、葱蒜、蒜苗、花椒、小米辣。具体步骤:1、调料汁:2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、老抽半勺、少许盐和白糖、1勺淀粉,加入少许清水搅拌均匀。2...
盖盖焖煮:盖上锅盖,中火焖煮几分钟,让花甲充分吸收调料的味道。检查熟度:打开锅盖,检查花甲是否已经全部张开,如果还有未张开口的花甲,可以再焖煮一会儿。收...
香辣花甲的做法如下:用料:花甲500g、豆瓣酱1勺、老干妈豆豉酱1勺、生姜4片、大蒜5片、葱花适量、盐半勺、鸡精半勺...
准备花甲:将花甲提前用清水浸泡,让其吐沙。换水几次直到水清为止。然后用刷子清洗花甲表面的泥沙。准备辅料:大蒜和生姜剁成末,小葱切成葱花,干辣椒剪成小段,...
花甲清洗干净,沥干水分。热锅加油,下蒜末和泰国小红辣椒炒香。加入花甲,翻炒至壳开。加入泰国鱼露、青柠汁和甜辣酱,快速翻炒均匀。加入洋葱丝和圣女果,翻炒至...
材料 主料花甲600g辅料油适量盐适量辣椒5个料酒适量 香辣炒花甲 1 买花甲的时候要老板装些冰水拿回家,加入适量盐一起养上几小时去沙 2 准备好材料 3 把调 料切好...
1.花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。2.锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。3.锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花...
快速翻炒几下。放入食盐2克,白糖1克,胡椒粉1.5克,然后倒入辣鲜露,大火快速翻炒化开调料后,出锅前可以淋入一点...
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