放点姜蒸,再快好了后加点葱花,腥味就少了。最好的酒是料酒,可以去腥味
砂仁多用于炖、焖、烧、卤、酱、腌等各种烹调方法,主要起除腥、除膻、除异味、调剂口味、增加香味的作用,是卤制、酱制肉类、蛋类常用的香料。有爽口清凉感。适合...
采用充氮保鲜法或尽量隔绝油与空气的接触可以解决这一问题。
可以用去油食物来抽走植物油脂,像红薯粉条,橘子皮,豆腐皮,春笋及其四季豆,放入汤里边去油的实际效果就十分非常...
可以先将肉煸炒一下,炒出多余的油脂再进行烹饪,这样就不会油腻了,下面介绍做法:准备材料:四季豆200g、五花肉17...
红烧肉怎么做才能好吃还不油腻
怎么去除汤上的油想要去除汤上的油,那么就可以使用冰块,可以先准备一个不锈钢的汤勺,然后再把冰块放进去,把汤勺...
1. 使用醋清洗莲蓬头。生活中的“硬水”含有大量的钙离子,随着时间的推移,它们会堆积成团。此时你只需用醋就可以...
找些香蕉的叶子,和大肠一起搓搓,直到有黏黏的东西,在换新的叶子,继续搓搓,和刚刚一样。用水把黏黏的东西洗掉,然后用盐搓,盐化了,就再用温水洗洗,再用盐搓...
想要去除红烧肉的油腻的话,我们可以在烹饪红烧肉时先把它放入锅中煸炒出油,然后将红烧肉捞出来进行下一步烹饪工序。或者我们也可以在红烧肉的汁快要收干的时候,往...
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