首先要准备好面粉和鸡蛋,其它一些调味料,葱、油等。把面粉倒入碗里面,加适量的水。如果一个人吃,准备两个鸡蛋就可以了,把它打入面粉和水一起搅拌均匀,面不能...
老式玉米面饼的操作步骤:1、细玉米面称好,放盆里,浇入刚刚烧开的水,搅至无干粉。2、加白面。3、搅拌均匀。4、一点一点加入凉水。5、和成柔软的面团。6、均分成...
1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求。因为杂粮面粉如果粗糙了。2、在和煎饼面糊前要提前用5杯白面粉加3杯水和成白面糊。待用。一、面糊制作(量具。)材...
一、工具:煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子(制作脆饼用的)、油擦子(从毛巾上剪一小块下来卷成小卷,用来...
主料 米面 (半把)面粉 (适量)鸡蛋 (一个)辅料 荠菜 (少许)红椒 (一小块)厨具 其它、平底锅 分类 小吃 素食 技巧类 咸鲜 煎 十分钟 简单难度 1.备好米面,取一半。2...
配方:中筋面粉500克、玉米面25克、荞麦面25克、黄豆面50克、水900克、食用碱1克、葱花适量、萝卜干适量、生菜适量...
作法一 原料:小米面 辅材:小麦面粉、棒子面(黄)、香莱、香肠、马铃薯、丝瓜;1、小米面,白面粉,棒子面按占比(3:1:1)放进盆中,加少量白砂糖,也就一勺子;2、...
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把炒锅放在火上,放入色拉油,加热到7成热,再把处理好的肉片放到面糊中粘一下,入油锅炸到外酥内嫩,捞出沥油。等...
三鞭酒,青岛啤酒,白葡萄酒,崂山矿泉水,兰陵美酒,即墨老酒;名食德州扒鸡,济南糖酥煎饼,青岛高粱饴,济宁酱花生米,龙口粉丝等。山东风味菜是中国八大菜系之...
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