把炒好的冬笋,青豆等倒入砂锅内,盖在豆腐上。7 在砂锅内加入发好的香菇和清水(有高汤更好),以水没过所有材料为准。8 将猪肉碎稍加煸炒直到断生,加入砂锅内。...
1、食材:豆腐150g、五花肉150g、木耳100g、大蒜10g、姜10g、小米辣10g、豆瓣酱10g、油10g、盐2g、生抽5g、葱花10g 2、首先准备大约150克的豆腐,用刀切成片,再把...
调入适量的盐、鸡精(或味精)和白胡椒粉调味。将焯好水的豆腐块轻轻放入锅中,避免破碎,用小火慢炖,让豆腐充分吸收汤汁的味道。如果喜欢,可以在此时打入一个鸡...
步骤1 准备食材:豆腐200克、熟鸡肉50克、火腿50克、口蘑10克、水发冬笋50克、香菜段5克、大葱10克、姜1块、精盐1勺、绍酒2勺、香油1勺、鸡汤适量。步骤2 将豆腐放...
1. 豆腐去硬边、硬皮,切2厘米块;蹄筋、海参、鱿鱼洗净,切成片状;笋洗净,去壳,切成薄片;猪肚搓洗干净,切片状...
砂锅豆腐的制作方法:1. 豆腐切3 厘米见方的大方块,用开水焯一下捞出控净水;2. 油菜心择洗干净,根部用刀割十字口,洗净;3. 鲜蘑菇去蒂,洗净,撕成长条片;4...
1、原料:嫩豆腐300克、水发冬菇15克、熟冬笋20克、水500克、姜末、胡椒粉各少许、盐、绍酒、味精各适量、香油1汤匙。2、把豆腐放入蒸锅,蒸成蜂窝状取出,去掉硬...
做法步骤 1、老豆腐切成小块,表面刷一层蛋黄液;2、烤箱上下190度烤15-30分钟(喜欢脆的烤时间久一点)3、娃娃菜切片,准备丸子和自己喜欢吃的配菜放到砂锅中,上...
做法:1.将豆腐切成块,二荆条剁碎,泡椒切小段,姜蒜剁碎,香葱切段备用。2.热锅凉油,放入肉末煸炒,加入姜蒜豆瓣酱炒香。3.加入泡椒和二荆条,再加入适量的生抽...
教你用砂锅做豆腐
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