1、把豆腐洗净,然后用盐水浸泡半小时后剁碎。2、姜切沫,与躲好的豆腐一起倒入猪绞肉里面,然后添加适量的盐和胡椒粉,顺时针搅拌到起劲,其实可以加个鸡蛋,口感...
1、选新鲜豆腐皮一张。2、锅内加水烧沸,把豆腐皮放入汆烫一下。3、烫好的豆腐皮捞出控水备用。4、胡萝卜和黄瓜以及菠菜都按照上述方式入锅汆烫一下,注意,菠菜要...
豆腐皮处理:将豆腐皮铺平,如果豆腐皮太大,可以根据需要剪成适当大小。用湿布擦拭豆腐皮,去除多余的盐分和杂质。包裹:取一张豆腐皮,放上适量的蔬菜丝,注意不...
第一、 准备一块豆腐皮,洗净之后,切成长方条,放盘中备用。第二、 准备适量金针菇,洗净后去根,撕成小朵,然后再准备粉条。将金针菇用豆腐皮卷起来,然后粉条固...
将肉剁成馅儿放在豆腐皮上,卷好,上锅蒸一下,非常好吃,下面来看一下具体的做法。将猪肉洗净,切碎,打入一个鸡蛋,放入适量葱末,姜末。放入适量酱油,蚝油。放...
1、主料:豆腐皮2张、芹菜1棵、胡萝卜1根、香葱2棵3人份。2、辅料:芝麻油少许、盐少许、甜面酱适量。3、豆腐皮放开水锅中煮30秒,捞出摊在案板上晾凉,芹菜、胡萝...
2张豆腐皮,500克菠菜,半根胡萝卜,4个鸡蛋,适量盐,适量胡椒粉,适量生抽,适量蚝油,适量葱花,适量面粉。蘸料:葱花,蒜末,小米辣,白芝麻,热油,生抽,香...
首先把猪肉馅放入生抽、老抽、料酒和一点蚝油搅拌均匀,然后它们平铺到豆腐皮上,随之把豆腐皮卷成一个长条,然后放...
出锅:待豆腐皮卷肉煎好后,取出放在厨纸上吸去多余的油分。切片:将煎好的豆腐皮卷肉稍微冷却后,切成适当长度的段,这样更方便食用。上菜:将切好的豆腐皮卷肉摆...
2. 准备工作:将豆腐皮放在温水中浸泡片刻,直到软化。将水发木耳切成小块,韭菜切成段。葱、姜、蒜切成末。3. 制作馅料:取一个碗,将猪肉馅放入其中,加入葱末、...
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