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四川正宗泡椒炒猪肝

发布时间：2024-08-31 18:17
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1. 将猪肝切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉和鸡精腌制15分钟。2. 将泡椒剁碎备用。3. 热锅冷油，放入姜蒜末炒香。4. 加入腌制好的猪肝片翻炒至变色，捞出...

所需材料包括新鲜猪肝300克，泡椒适量，青椒适量，葱、姜、蒜适量，辣椒粉、食盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉和香油。首先，将猪肝切成薄片，用料酒和淀粉腌制，...

泡椒炒猪肝的做法：1、猪肝切薄片，然后加入盐、淀粉、料酒拌匀，腌制15分钟；2、姜切丝，蒜切片，大葱切丝，红泡椒切碎；3、锅中倒入食用油，油温7成热时，下猪肝...

腌制猪肝：将猪肝沥干水分，加入少许盐、胡椒粉、料酒和淀粉，拌匀后腌制10-15分钟。准备辅料：将泡椒切碎，大蒜和姜切片，青蒜或者葱切段备用。热锅凉油：在锅中...

1. 处理猪肝：将猪肝切薄片，加入盐、淀粉、料酒拌匀，腌制15-30分钟。腌制的过程中，猪肝能更好地吸收调料的味道。2. 准备配料：姜切丝，蒜切片，大葱切丝，泡椒...

1、食材：猪肝100g，盐10g，生抽20g，油20g，胡椒粉20g，泡椒50g，剁椒50g。2、方法/步骤：猪肝洗净切片，泡椒切段，锅中倒油。3、放入剁椒、猪肝翻炒。4、倒入剁...

1、每片猪肝切厚点，放入网锅里面，加水淹过猪肝。设定时间5分钟50℃。2、清洗后的猪肝滤干，加入淀粉5克，白糖2克...

泡生姜泡萝卜生粉盐陈醋几滴川式泡椒炒猪肝的做法猪肝洗净切好，放上生粉，几滴醋拌匀静放！从自家的泡菜...

1、准备猪肝一块，泡椒，泡姜，蒜头，青椒。2、猪肝切片，冲洗干净，加入生抽，盐，糖，料酒，鸡精，生粉抓拌均匀腌...

泡椒炒猪肝泡椒猪肝是一道色香味俱全的地方名菜，属于川菜系。香辣诱人，鲜嫩可口。食材准备：猪肝400克、泡野山椒...