将猪脚放入电压力锅,加入甜醋(我用的是集美斋牌的,味道不错)、酱油和姜,通电煲开 6 煲开后加入鸡蛋 7 盖好盖子...
2、肘子清洗一下,用刀刮干净焦糊,冷水下锅淹没猪肘子,中火煮沸3分钟后捞出冲洗掉浮末,这步主要是为了去除血水,降低腥味。3、兑料,用大约半碗的生抽酱油,有...
猪蹄子的煮法:1、选择新鲜的猪蹄子一个,调味品提前准备好备用。3、取小碗,调入少许,生抽,老抽,白开水,冰糖调成汁。4、锅内倒入适量水,猪蹄,撒入生姜,香...
1、猪脚剁小块洗净,放入锅中加姜片、葱结焯水。2、煮至变色后用水冲洗干净血沫。3、准备大料包:小茴香少许、八角2...
1、炒锅炖猪蹄,一般冷水下锅水开还需炖40分钟。炒锅虽然受热很快,但锅内压力不够,冷水下入猪蹄煮开之后,还需继续炖40分钟左右方能炖软炖透,否则猪脚吃着还是...
做法:1、先将猪脚去焯水,洗掉浮沫 2、把姜洗干净,拍一下就行(或者切大块)放进干净的锅小火的炒干水分,不用放油...
1猪蹄去毛可以用火烧去毛后洗净,剁成大块2猪蹄加清水姜片,压力锅煮15分钟,自然消气后再开盖3煮好的猪蹄用清水反复漂洗去油星,再用冰水浸泡20分钟4浸泡猪手的同...
开始煮了:1、姜用少少油炒香(这样煲出来更香)2、瓦煲洗净,放入姜、飞水后的猪脚、甜醋(刚刚盖过材料为宜),煮开。3、煮开大约15-20分钟,中间可以搅拌几次,...
章鱼干猪脚姜汤 健腰膝 补血虚气弱 章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。章鱼干略浸洗;老姜切片;猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净...
1.将猪蹄去净毛洗净,放入沸水锅焯段时间,捞出洗净。灵芝洗净切片。2.锅放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、肉汤、料酒、味精、精盐、灵芝武火烧沸,文火炖至猪...
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