1、食材:莲藕、盐、香油、醋、酱油、蒜末。2、莲藕用清水将泥土清洗干净,去头掐尾,削皮,只取莲藕主体部分切成均匀的藕片装盘备用。3、取适量的盐、香油、醋、...
1、莲藕一节,小米辣四个,大蒜籽五瓣,花椒5克,酱油一勺,芝麻油一勺,生粉白糖各半勺,香菜一根,香醋半勺。2、先把莲藕打皮洗干净,香菜也洗干净放在一起备用...
1、用料:莲藕1段、蒜适量、生抽1汤匙、醋1汤匙、糖1茶匙、香油1/2汤匙、盐1/2茶匙、芝麻适量。2、莲藕去皮后切片,将藕片沸水焯水后捞出,过凉水。3、将醋,生抽...
在莲藕上撒上蒜末、葱花。另起小锅,加热适量的油,将油烧热至冒烟。将热油直接浇在莲藕上的蒜末和葱花上,以激发香味。加入花椒粉、辣椒粉、盐、白糖、醋、酱油和...
做法一 1、把藕、芹菜切成片,胡萝卜切成丝。2、胡萝卜用少许的盐腌五分钟。3、锅中水烧开放入藕和芹菜,煮开30秒钟。4、捞出入盐、鸡精。5、放入有胡萝卜的碗中拌...
做法如下:1、藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,...
一、莲藕切片泡水 做凉拌莲藕的时候,把新鲜的莲藕准备好以后,削掉表皮洗净以后切成厚薄均匀的片状,这时要立马把...
莲藕切片后可以用盐水浸泡一下,可以防止氧化变黑。调味料的比例可以根据个人口味进行调整,喜欢酸味可以多加醋,喜欢甜味可以适当增加糖。凉拌莲藕最好现做现吃,...
1. 白莲藕清洗干净。 2. 刮皮切片。 3. 开水下锅,煮一分钟。 4. 捞出过一下凉水,沥干备用。 5. 香菜切碎,蒜切末。 6. 小米辣斜切段。 7. 将各种调料和食材放在一起。 8. 调匀即可食...
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