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凉拌莲藕怎么做好吃爽口

发布时间：2024-08-18 22:48
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1、凉拌藕片选择藕很重要，一般要选择九孔藕，这种藕比较脆嫩爽口，凉拌好吃。2、清洗；莲藕要切成薄片以后，不要切得太厚了，焯水的时间就会缩短，藕片能更好地保...

1、用料：莲藕1段、蒜适量、生抽1汤匙、醋1汤匙、糖1茶匙、香油1/2汤匙、盐1/2茶匙、芝麻适量。2、莲藕去皮后切片，将藕片沸水焯水后捞出，过凉水。3、将醋，生抽...

做法一食材准备莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法步骤1.将莲藕洗干净，削去...

准备莲藕：将莲藕洗净，去掉两端，切成薄片或小块。如果担心莲藕变色，可以将切好的莲藕片放入淡盐水中浸泡。焯水：将莲藕片放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后迅速放...

正宗凉拌藕片的做法：凉拌藕片。是一道经典的小吃，属于浙菜系。主要食材是莲藕，口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒，还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。做...

藕片凉拌又脆又好吃的做法：用料：藕一小段、小米辣5个、蒜瓣3个、香菜两根、西芹1支（可不放）、红油辣子两大汤匙、香油1茶匙、麻辣豆豉1／2茶匙、醋2汤匙、砂糖1...

凉拌藕片的做法如下：主料：鲜藕1节、纯净水适量、白醋3大勺、白糖2小勺。辅料：盐1小勺、姜1小块、干辣椒2个、香葱1根、蒜2瓣、香油少许、鸡精少许。步骤：1、准...

1.下面开始准备食材准备莲藕一节，去头，削去外皮，切成薄片，泡入清水中，目的是防止氧化变黑。莲藕不要切太厚，太厚会影响口感。2.下面开始准...

一、凉拌莲藕所需食材：莲藕350克，生姜8克，白糖5克，生抽8克，盐3克，白醋10克，小米辣3个，小香葱2棵，香油5克。...

凉拌莲藕做法 1先准备削皮洗干净的莲菜，做凉拌藕片建议选9孔的莲菜，因为9孔的莲菜含水量高，吃着比较脆而7孔莲菜比较面，适合炒着吃切莲菜前准备一大碗水，往里...