酒曲的制作方法_酒曲的制作方法配方

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酒曲的制作方法配方捂甜白酒，寓意来年日子甜蜜美满，也能给自已和大家“捂”出一种甜蜜的生活感觉。By 火之心用料糯米2000g酒曲粉一包做法步骤1、先把糯米淘洗干净，用无油的容器浸泡一天，大约10个小时。2、第二天一早，捞出沥干水分的糯米，倒入甑子蒸大约40分钟至米粒透亮，取出蒸熟的糯米饭，后面会介绍。

酒曲的制作方法保鲜膜鼓起来晃动有水即发酵成功By 恋若用料糯米1000克酒曲10克凉白开适量做法步骤1、糯米提前一天浸泡2、水开上锅蒸30分钟3、用凉白开洗至糯米凉透4、加入酒曲拌匀5、压实(中间戳个洞)6、封起来开始发酵小贴士一共就6个步骤——泡蒸洗拌压封做菜好吃都有技巧，我小发猫。

酒曲的制作方法与原料配方By Yahe小马用料糯米1000克酒曲适量枸杞随意凉开水适量做法步骤1、糯米清洗后泡4到6小时2、泡好的糯米放入蒸桶中，松散一点，不要压实。3、大火蒸四十分钟左右，确保糯米蒸熟即可。4、蒸熟的糯米饭自然放凉至35℃左右，装在足够大的玻璃容器或瓷碗中，加入酒曲和凉开水以及等会说。

酒曲的制作方法视频By Smile尘埃用料圆糯米500g酒曲2-3克冷白开大约400ml左右冷白开做法步骤1、一斤圆糯米，用冷水浸泡大约四五个小时的样子，捏起一颗米，用手指能揉碎就可以了，(注：水要高出糯米2公分左右，因为浸泡后，糯米喝了水慢慢会变胖哈！)2、浸泡后的糯米洗净、滤水后，即开炉点火上锅蒸。..